영등포역 맛집 1등 고기집 대세박목살 영등포 고기집 추천
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여러분, 영등포역은 타임스퀘어 롯대백화점 등 즐길 거리가 많아 항상 사람들로 북적이는 역이죠. 그만큼 맛집도 많은데요, 이번에 제가 다녀온 곳은 바로 영등포역 근처에 위치한 고기집입니다. 후기와 평점 리뷰가 너무 좋아서 궁금해 방문했는데, 그럴만한 이유를 몸소 체험한 후기입니다.
위치 및 기본정보
영등포 대세 박목살은 영등포역 앞쪽 먹자골목에 음식점이 몰려있는 곳에 위치해있습니다. 따로 전용 주차장은 없고 영등포 먹자 골목이 좁고 술집거리다보니 도보 방문을 추천드립니다. 도보로 방문할 때 5호선이용시 신길역에서, 1호선은 영등포역에서 내려서 도보로 7분정도 거리라 걸어서 방문하기에도 부담 없습니다.
분위기
외관
프렌차이즈 술집과 음식점이 즐비한 거리의 안쪽으로 들어가면 바랜듯한 철제 외관과 누리끼리한 간판이 레트로한 감성을 자극하는 모습입니다. 가게 앞에 웨이팅 손님들이 몰려있으니 더욱 맛집의 포스가 느껴지는 인상깊은 외관입니다.
내부
조명과 의자 테이블 때문에 레트로한 느낌을 풍기지만 테이블이나 바닥은 미끄럽지 않고 굉장히 청결한 상태라 만족스럽습니다. 매장 내부는 좁은 편이라 5인 이하 손님들만 착석이 가능한 테이블이라 단체모임은 어렵습니다.
완벽한 초벌
매장 안쪽에서는 사장님이 열심히 질 좋아보이는 두툼한 목살을 열심히 초벌하고 계십니다. 초벌해서 나오기 때문에 먹기도 편하고, 완벽한 굽기로 구워져 육즙은 극대화 되는 목살을 맛볼 수 있는게 대세박목살의 메리트입니다.
웨이팅
갈때마다 웨이팅이 있는 영등포역 맛집이기 때문에 평일, 주말에는 18시 전 방문을 추천드립니다. 주말에는 2시간 이상도 웨이팅하는 영등포역 찐맛집이지만 평일은 18시 전에 방문하면 대기없이 입장가능 할 확율이 높습니다.
타임스퀘어 근처 맛집이기 때문에 테이블링 대기를 걸어둔 후 5분거리의 타임스퀘어나 롯대백화점에서 시간을 보내는것도 추천드립니다.
메뉴
숙성박목살 소 450g 38900원
숙성삼겹살한판 46900g원
등심생껍데기 150g 9000원
고기의 메뉴는 두가지로 집중해서 전문적인 느낌이라 좋고 국수 찌개 식사류는 다양해서 곁들이기 좋은 영등포역 맛집입니다.
상차림
반찬은 불판을 동그랗게 둘러싸며 다양한 밑반찬이 나옵니다. 보기만해도 기분좋아지는 상차림입니다. 반찬하나하나 정갈하고 깔끔하게 담아나오며 여지껏 가본 영등포 고기집 중 상차림이 잘 나와서 돼지고기먹으러 왔는데도 대접받는 느낌도 듭니다.
나오는 뚝배기는 맬젓인데 꼬릿하면서 깊은맛이 고기의 풍미를 살려줍니다.
숙성박목살
초벌해서 정갈한 우드트레이에 고기가 담아나오는데, 고기 표면에 육즙이 맺히다못해 흐르는 모습입니다. 사장님의 손끝으로 초벌되어 나온고기는 적당한 크기로 잘라 불판에서 잠깐만 익혀주면 바로 먹을 수 있는게 장점입니다.
목살은 한입먹으면 소고기 안심같이 정말 부드러운 식감에 돼지고기가 맞나 의심될 정도입니다. 돼지고기 목살 맛집은 전국 1등아닐까 생각까지 듭니다. 영등포 박목살 의 목살을 먹은 이후 돼지고기의 목살이 최애 부위가 될만큼 입맛까지 바꾸어버리는 육질입니다.
숙성삼겹살
삼겹살도 좋은부위를 쓴다고 했는데 너무 부드러운 식감에 입에 넣자마자 사르르 녹아서 없어집니다. 목살의 임팩트가 너무커서 삼겹살의 퀄리티가 묻히지만, 삼겹살 자체로만 보면 여태까지 10곳 가까이 맛본 영등포역 고기집 삼겹살 중에는 1등으로 선정하고 싶습니다.
등심생껍데기
지인들 모두가 인생 껍데기 라고 극찬하는 대세 박목살에서 꼭 주문해야하는 메뉴입니다. 가격은 9000원인데 여태까지 먹은 껍데기 중 가장 두툼한 두께입니다.두툼한 껍데기는 쫀득함은 살아있고 씹을때마다 지방층의 아삭한 식감과 함께 고소한 껍데기의 기름이 입에 퍼지지만 잡내는 전혀 느껴지지 않습니다. 같이 제공되는 빨간 고추장 양념장에는 무슨 마법을 부렸는지 약간 떡볶이 소스같은 달달한 느낌의 감칠맛에 양념장에 찍어 한입먹으면 바로 소주 한 병 추가 주문하게 되는 맛
곤드레밥
대세박목살의 인기메뉴 중 하나인 곤드레밥은 주문하고 15분 정도 조리시간이 걸려서 미리 주문하는걸 추천 드립니다. 양이 많기 때문에 2인분을 주문해도 고기와 함께먹으면 4명이서 나눠먹어도 충분한 양입니다.구수한 곤드레 향이 밴 밥에 마법의 간장 비빔 양념장에 비벼먹으면 점심식사로 곤드레밥만 먹으러오고싶은 맛입니다.
민물새우촌된장찌개
된장찌개는 민물새우가 들어가있어서 해물 베이스의 된장찌개 맛이 납니다. 안에 애호박 두부 등 아낌없이 재료가 들어가있고 은근하게 칼칼함도 느껴지면서 진한 국물맛이라 사이드로 주문해도 후회없는 선택이라는 생각이 듭니다.
지단비빔국수
김치말이냉국수
새콤한 국물이 매력적인 시원한 냉국수이다. 고기먹다 중간에 국물 한 입 먹으면 약간 느끼해지기 시작한 입안이 개운해지며 다시 고기를 먹게되서 무한반복으로 푸드 파이트를 하게 되는 맛입니다.
총평
영등포 대세 박목살 본점은 웨이팅이 이해가 가는 영등포역 맛집입니다. 치아가 없어도 씹힐듯한 역대급 부드러운 목살과
입안에서 톡톡 터지는 껍데기에 사이드 까지 다 맛있어서 완벽한 영등포 고기집입니다. 근처에 타임스퀘어나 롯대백화점도 있어서 영등포 데이트 맛집으로 들리는것도 추천한다.