원주 반곡동 돼지갈비 맛집 소하소

 

 

 

오랜만에 갈비가 땡겨서 방문한 원주 돼지갈비 맛집을 소개해드리려고 합니다.

가족외식으로 자주 가는 원주 맛집 중 한 곳인데 양념도 깔끔하고 워낙 두툼해서 재방문에 만족한 후기입니다.

 

 

 

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두툼한 원주 돼지갈비 맛집 추천

소하소

총점 : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

재방문 의사 ⭕️

분위기

외부

넓은 1층 건물 전체를 사용하고 있는 반곡동 고기집 소하소입니다.

앞에 주차장도 넓어서 주차하기 굉장히 편리했고 단체모임으로도 방문하기 좋겠다고 생각듭니다.

 

내부

 

 

신발을 벗고들어가야하는게 불편한 점. 입식 좌석이고 테이블은 4인 테이블부터 4-8인 단체로 앉으실 수 있도록 이어붙여진 테이블도 있었어요.

건물 내부에 한쪽 면이 유리로 되있어서 전체적으로 밝은 느낌이라 내부가 깔끔하게 느껴졌습니다.

토요일 14쯤 방문하니 손님은 3팀 정도 있었고 주말 저녁에 방문 했을때는 손님이 70% 차있었던 기억이 있네요

룸공간도 있어서  미닫이 문을 경계로 안쪽 자리도 깔끔하고 넓고 공간분리가 가능해서 원주 회식장소로도 좋을듯 합니다.

 

메뉴

 

 

원주 돼지갈비 맛집 답게 메뉴는 간단했습니다. 돼지갈비 LA 갈비 한우육회. 냉면과 갈비탕 점심메뉴도 보이네요.

가격은 무난한 편인거같아요!'

가족 4명이서 솨소 수제돼지갈비 6인분 LA 갈비 1인분 회냉면 1개 를 주문했습니다.

상차림

 

고기집에 곁들임찬이 다양할수록 기분이 좋은데 소하소 밑반찬은 고기가 구워지기 전 에피타이져로 먹기 좋은 반찬들이 나왔어요. 반찬만 5가지 6가지 나와서 좋았네요.

미역초무침과 연두부 마요네즈 샐러드 간장게장 까지 반찬이 다양하고 푸짐하게 나옵니다.

묵사발이 1인 1그릇 제공되서 혜자스럽게 느껴진 원주 돼지갈비 맛집 이였어요.

 

 

 

돼지갈비

 

돼지갈비 4인분 가격 250g 에 15000원 으로 무난한 가격이라고 생각 들었습니다.

 

 

 

캬라멜이랑 색소를 잔뜩 넣어서 짙은 갈색을 띄는 돼지갈비가 아닌 양념이 딱봐도 건강한 갈색빛을 띄어서 좋았어요

삼겹살이야 어디든 무난하게 맛있는데 돼지갈비가 특히나 고기집 실력차이가 많이 난다고 생각 합니다. 소하소 돼지갈비는 고기가 굉장히 두툼합니다.

 

 

숯 자체도 좋은 숯이라 숯불향이 배면서 맛있게 익어가는 중입니다.  칼집사이로 몽글몽글하게 육즙이 고였습니다. 

보통 돼지갈비는 굽다보면 마르거나 퍽퍽해지는데 반곡동 고기집 소하소 는 고기 자체가 두툼하다 보니 촉촉함과 쫄깃함이 계속 유지되서 먹을때마다 식감과 육즙을 제대로 느낄 수 있습니다.

 

 

 

LA갈비

추가로 주문한 LA 갈비 1인분.

가격 250g 25000원으로 소하소 돼지갈비 메뉴보다 10000원 정도 비싼가격입니다.

마블링이 돋보이는 모습으로 도톰한 두께가 보기 좋습니다. 두덩이는 동시에 올려주었고 아무래도 LA는 소갈비다 보니 색다른 느낌이 있네요. 걍념이 배어있는데도 고기 자체가 신선한게 느껴지는 생고기였습니다.

 

 

 

돼지갈비보다 조금 더 기름기가 많이 느껴지고 부드러운 식감이였습니다.

근데 소하소의 갈비 양념과 돼지고기의 조화가 LA갈비보다는 돼지갈비랑 더 잘 어울리게 느껴졌습니다.

 

회냉면

 

회냉면 메뉴입니다. 면발은 쫄깃한 냉면 면발이였고 비빔냉면이지만 육수가 꽤나 들어있는 모습입니다.

 

 

무난한 맛이였고 회가 많이 들어있지는 않아서 조금 아쉬웠어요.

추가로 된장찌개도 주문했는데 장이 직접 만든 장인건지 국물은 진하고 맛있었지만 굉장히 작은 뚝배기에 나와서 양이 많이 적었습니다. 참고하고 주문하세요!

 

 

총평

 

 

가족 외식으로 방문하기 좋고 룸공간도 있어서 원주 회식장소 고기집으로도 좋은 반곡동 고기집 소하소 후기였습니다

 깔끔한 양념맛과 두툼한 돼지고기 퀄리티로 역시나 소하소가 1등이라고 생각이 듭니다. LA갈비 메뉴보다는 돼지갈비메뉴 추천드립니다.

 

 

주소 : 강원 원주시 늘품로 193

전화번호 : 033-766-2389